La pierre schiste est une pierre dont la couleur varie en fonction de son origine géographique.
Les schistes verdâtres et noires trouvent leurs origines dans le bassin de Rennes et sa périphérie et au centre de la Bretagne. Les pierres schistes vertes sont elles présentes à Nozay (44). On les utilise généralement dans la construction de murs, traditionnellement mêlées à d'autres types de pierres. Mais il faut savoir que, seules, les pierres schistes vertes et noires sont de moyennes qualité.
Pour utiliser des pierres de qualité dont on se servira dans une construction, on se tournera plus vers les pierres schistes grises ou plus communément appelées les grès. Ces pierres de bonne qualité sont particulièrement solides. La plupart des pierres schistes grises se trouvent dans l'est et dans la basse Bretagne et au nord du bassin de Rennes.
Autres types de pierres schistes: les grès roses. Peu présentes en Bretagne, nous les trouvons plus particulièrement dans le nord-est du littoral du Penthièvre et en pays Goëllo. Elles sont elles aussi couramment utilisées dans la construction et donne un certain cachet et une certaine lumière à la bâtisse.
Les pierres schistes violets sont elles présentes en Brocéliande et sont couramment utilisées dans les constructions de type vernaculaire (murs à assises de doubles parements).